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商品番号:19-0003
初雪盃 40%純米大吟醸 720ml
☆蔵元限定商品
【スペック】
特定名称:純米大吟醸
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
原料米:兵庫県産 山田錦
使用酵母:愛媛県培養酵母
精米歩合:40%
アルコール度:16度
日本酒度:-6.5
酸度:1.6
アミノ酸度:1.1
【内容量】720ml
ゆうパックの場合 1ケース:12本まで
クロネコヤマトの場合 1ケース:8本まで
【味わい】濃淳甘口
【分類】瓶燗(一度火入れ)
【おすすめの飲み方】
[冷酒][常温]
【料理との相性】
[牛肉][赤身魚][チーズ]
【備考】
酒造好適米山田錦を40%まで磨き、低温でゆっくり丁寧に仕込みました。アップル様の華やかな香り。濃醇でフルーティー、旨味のある純米大吟醸です。
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